El proyecto Huertas Urbanas Caseras es liderado por docentes y estudiantes del programa de Administración de Empresas Agropecuarias de la Universidad Santo Tomás Seccional Bucaramanga, la Agencia para la Reincorporación Nacional, la Organización Internacional de las Migraciones y la Alcaldía de Floridablanca.
“Estamos encantados porque vamos a sacar unos productos muy sanos, y eso es lo que todo el mundo está buscando. El profesor, las otras entidades, la ARN, la SANTOTO ¡excelentes! quedamos en muy buenas manos”, manifestó Ofelia Hurtado de Rincón, beneficiaria Huertas Urbanas Caseras.
Estas entidades unen esfuerzos para enseñar a la comunidad del municipio, cómo con sus propias manos y su dedicación pueden cultivar lo que se convertirá en su mayor aliado para una alimentación más saludable y 100% natural.
Son cursos cortos dirigidos a diferentes tipos de poblaciones, como reinsertados, amas de casa, docentes universitarios, pensionados y, en general, amantes de las bondades del campo.
“Me llama la atención cómo la Universidad Santo Tomás se ha apropiado de un tema que todo ser vivo necesita, y es la alimentación. Estoy muy contenta y muy agradecida con este centro educativo porque nos ha ofrecido una oportunidad inmensa, interesantísima, qué hermoso que nos enseñen realmente cómo se deben hacer las cosas en la huerta casera y, otra cosa importante, poder cultivar en lo urbano, en mi pared, tener plantas comestibles en mi sala”, concluyó Elsi Amparo Gómez, beneficiaria del proyecto.
